Der Fischmarkt und seine Geschichte

Nur wenige Schritte vom Hafen von Caorle entfernt befindet sich ein Ort, der die wahre Essenz des Seemannslebens verkörpert: der städtische Fischmarkt (Mercato Ittico). Hier bringen die Fischer täglich ihren frischen Fang ein und verwandeln diesen Winkel in einen lebendigen Treffpunkt von Tradition, Authentizität und den Aromen des Meeres. Ob Sie ein Kochbegeisterter sind oder einfach nur eine authentische Erfahrung suchen, dies ist der richtige Ort für den Kauf von lokalem Fisch direkt vom Erzeuger.

Frischer Fisch, lebendige Tradition

Einer der faszinierendsten Aspekte des Fischmarktes ist das jahrhundertealte, für Caorle typische Verkaufssystem: die „Auktion ins Ohr“ (asta ad orecchio). Diese Methode, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, basiert auf diskreten und schnellen Verhandlungen zwischen Verkäufer und Käufer und schafft eine Atmosphäre voller Neugier und Geheimnisse. Dieser Praxis beizuwohnen ist wie eine Reise in die Vergangenheit, bei der man Bräuche wiederentdeckt, die von Tradition und Identität zeugen.

Vom Fischer zum Verbraucher

Der Fischmarkt verkauft auch im Einzelhandel!
Jeden Tag von Dienstag bis Samstag, von 8.00 bis 11.30 Uhr, können Sie den fangfrischen Fisch von Caorle kaufen!
Natürlich gilt: Wenn die Fischer nicht hinausfahren... gibt es keinen Fisch.

Info:

Riva delle Caorline 18

+39 0421 212029
mercatoittico@comune.caorle.ve.it

Kulinarische Erlebnisse

Nach dem Marktbesuch sollten Sie die Gelegenheit nicht verpassen, den frischen Fang in den örtlichen Restaurants zu genießen. Viele bieten Fischmenüs an, die je nach Tagesfang variieren und somit stets frische und saisonale Gerichte garantieren. Zu den Spezialitäten, die man probieren sollte, gehören „broeto di pesce“ (Fischsuppe), „granseola“ (Meerspinne) und „sarde in saor“ (süß-saure Sardinen).

Siehe auch: